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affûtage

Posté : sam. 12 mai 2018 16:07
par alain
Je crois qu'on a tout ce qu'il faut pour affûter futé.
Je me propose de vous faire une séance sur l'affûtage professionnel. Dans pas longtemps. Ceux qui sont intéressés doivent s'inscrire en se signalant ici-même. Ce sera un mercredi à 19h. Amenez un couteau, une paire de ciseaux, un ciseau à bois ou une gouge ou un outil de jardin. Le motoculteur n'est pas admis.
Inscription nécessaire car j'ai préparé un petit fascicule que j'éditerai au nombre de participants. Il explique à quoi ressemble un couteau, des fois qu'il y en ait qui n'en aient jamais vu.
Et si vous êtes trop nombreux je mettrai en place des critères de sélection, tels que l'âge, la place dans la hiérarchie de l'association (Monsieur le Président se porte-il bien ?), l'obséquiosité et la générosité.
Et la disponibilité pour faire partie de la deuxième fournée si nécessaire.

Le slogan du jour : N'encombrez plus vos gants avec des doigts inutiles, aiguisez vos couteaux.

Re: affûtage

Posté : dim. 13 mai 2018 10:54
par remy
Bonjour Alain,

Je suis partant pour une séance d'affutage pour mes ciseaux à bois.
merci de prévenir du choix du mercredi afin de confirmer ma présence.

A+ Rémi

Re: affûtage

Posté : lun. 14 mai 2018 22:28
par davidblaisonneau
Idem pour ma part, ciseaux et couteaux :)

Merci Alain !

Re: affûtage

Posté : jeu. 17 mai 2018 06:57
par alain
Mercredi prochain 23 mai 19h
Pour les ciseaux ça va être chaud, et pour certains couteaux pas top. Pour les ciseaux à bois, il faudra de la délicatesse.
En fait, après un essai je me rends compte que ce modèle de ponceuse n'est pas l'idéal pour l'affûtage. Les plus doués y arriveront quand même.
On voit tout ça mercredi.

Re: affûtage

Posté : jeu. 17 mai 2018 13:27
par jerome
Salut,

Je me porte bien, merci Alain :)
Je suis aussi candidat à l'affutage, couteaux, ciseaux à bois, fer de rabot ... on verra ce qu'on peut faire (je ne suis généralement pas très doué) :)

Merci
Jérôme

Re: affûtage

Posté : ven. 18 mai 2018 05:22
par alain
Et de trois.

Re: affûtage

Posté : lun. 21 mai 2018 05:55
par alain
pensez à amener une protection genre tablier de cuisine, car il y a des projections salissantes.

Re: affûtage

Posté : lun. 28 mai 2018 07:09
par alain
la semaine dernière, on a vu l'affûtage des ciseaux et gouges.
Cette semaine, mercredi à 19h, on verra l'aiguisage des couteaux et ciseaux.
Amenez un tablier de cuisine et rien ou un seul objet par personne. (il y aura des objets à aiguiser sur place).